Menjaga berat badan yang ideal pada usia lanjut adalah hal yang sangat penting untuk kesehatan. Orang tua sering kali mengalami penurunan nafsu makan atau masalah kesehatan yang menyebabkan penurunan berat badan yang tidak diinginkan. Kehilangan berat badan pada orang tua dapat menyebabkan kekurangan gizi, melemahnya sistem kekebalan tubuh, serta penurunan kekuatan fisik. Salah satu cara efektif untuk membantu meningkatkan berat badan pada orang tua adalah dengan mengonsumsi susu penambah berat badan.
Namun, tidak semua susu cocok untuk setiap orang. Ada berbagai faktor yang perlu dipertimbangkan dalam memilih susu yang tepat agar nutrisi yang dibutuhkan oleh orang tua dapat terpenuhi dengan baik. Berikut adalah beberapa panduan dalam memilih susu untuk membantu menambah berat badan orang tua.
1. Perhatikan Kandungan Kalori
Susu yang tepat untuk menambah berat badan orang tua harus memiliki kandungan kalori yang cukup. Kalori merupakan sumber energi utama yang dibutuhkan tubuh untuk menjalankan fungsinya. Ketika asupan kalori tidak mencukupi, tubuh akan menggunakan cadangan lemak dan otot untuk mendapatkan energi, yang pada akhirnya menyebabkan penurunan berat badan.
Susu penambah berat badan biasanya mengandung kalori lebih tinggi dibandingkan susu biasa. Kandungan kalori yang lebih tinggi ini akan membantu orang tua mendapatkan energi tambahan sehingga berat badan bisa bertambah secara bertahap. Namun, pastikan kalori yang dikonsumsi berasal dari sumber yang sehat, seperti lemak tak jenuh dan karbohidrat kompleks.
2. Pilih Susu yang Mengandung Protein Tinggi
Protein adalah salah satu komponen penting dalam susu yang membantu pembentukan dan pemeliharaan otot. Orang tua yang kehilangan berat badan cenderung juga mengalami penurunan massa otot, sehingga mengonsumsi susu yang kaya akan protein sangat penting untuk membantu menambah berat badan sekaligus menjaga kekuatan otot.
Susu penambah berat badan biasanya mengandung jenis protein berkualitas tinggi, seperti whey protein atau kasein, yang mudah diserap oleh tubuh. Protein tidak hanya membantu dalam proses pertumbuhan otot, tetapi juga mendukung sistem kekebalan tubuh dan mempercepat pemulihan setelah sakit.
3. Kandungan Lemak Sehat
Lemak juga berperan penting dalam menambah berat badan, namun penting untuk memilih lemak yang sehat. Lemak sehat, seperti asam lemak tak jenuh (misalnya omega-3 dan omega-6), dapat membantu menambah berat badan tanpa meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular. Lemak ini juga membantu tubuh menyerap vitamin yang larut dalam lemak seperti vitamin A, D, E, dan K.
Susu yang kaya akan lemak sehat dapat menjadi pilihan yang baik, terutama jika orang tua mengalami kesulitan untuk menambah berat badan hanya dengan mengandalkan makanan biasa. Susu full cream atau susu yang diformulasikan khusus untuk penambah berat badan biasanya mengandung lemak yang cukup tinggi untuk membantu meningkatkan asupan kalori harian.
4. Kandungan Vitamin dan Mineral
Selain kalori dan protein, susu yang dipilih juga harus mengandung vitamin dan mineral penting untuk memenuhi kebutuhan gizi harian orang tua. Beberapa vitamin dan mineral yang sangat penting bagi orang tua antara lain:
- Kalsium dan Vitamin D: Nutrisi ini sangat penting untuk kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis yang sering dialami oleh orang tua.
- Vitamin B kompleks: Vitamin ini mendukung metabolisme energi dan fungsi saraf, serta membantu meningkatkan nafsu makan.
- Zat besi dan zinc: Zat besi penting untuk pembentukan sel darah merah, sementara zinc membantu meningkatkan sistem kekebalan dan menjaga keseimbangan hormon.
Susu yang difortifikasi dengan vitamin dan mineral ini dapat membantu orang tua mendapatkan semua nutrisi yang dibutuhkan meskipun asupan makanannya terbatas.
5. Pertimbangkan Kandungan Serat
Beberapa orang tua mungkin mengalami masalah pencernaan seperti sembelit. Dalam kasus ini, memilih susu yang mengandung serat tambahan dapat membantu melancarkan pencernaan. Serat membantu memperbaiki fungsi saluran pencernaan dengan mempercepat pergerakan usus dan meningkatkan kesehatan mikrobiota usus.
Susu penambah berat badan yang mengandung serat, seperti serat larut (contohnya inulin atau psyllium), dapat memberikan manfaat tambahan bagi kesehatan pencernaan orang tua. Namun, pastikan asupan serat tidak terlalu berlebihan karena dapat menyebabkan gangguan pencernaan lainnya.
6. Bebas Laktosa untuk Orang dengan Intoleransi Laktosa
Banyak orang tua mengalami intoleransi laktosa, yaitu ketidakmampuan tubuh untuk mencerna laktosa (gula alami dalam susu) dengan baik. Gejala yang sering muncul termasuk perut kembung, diare, dan nyeri perut setelah mengonsumsi susu. Untuk orang tua yang mengalami intoleransi laktosa, penting untuk memilih susu bebas laktosa atau susu nabati yang diperkaya dengan nutrisi setara.
Susu bebas laktosa tetap mengandung nutrisi penting seperti protein, kalsium, dan vitamin D, sehingga menjadi alternatif yang baik bagi orang tua yang tidak bisa mencerna susu biasa.
7. Rasa yang Disukai
Rasa adalah faktor penting yang sering diabaikan saat memilih susu untuk orang tua. Jika susu memiliki rasa yang tidak enak atau tidak disukai, orang tua mungkin tidak akan mengonsumsinya secara rutin, sehingga tujuan untuk menambah berat badan tidak tercapai. Pastikan untuk memilih susu dengan rasa yang disukai, seperti cokelat, vanila, atau stroberi.
Beberapa merek susu penambah berat badan menawarkan berbagai pilihan rasa, yang dapat membantu orang tua lebih menikmati proses minum susu sebagai bagian dari pola makan sehari-hari.
8. Konsultasikan dengan Dokter atau Ahli Gizi
Sebelum memilih susu penambah berat badan untuk orang tua, sangat disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi. Mereka dapat memberikan rekomendasi susu yang sesuai dengan kondisi kesehatan, kebutuhan nutrisi, serta faktor-faktor lain seperti obat-obatan yang sedang dikonsumsi.
Konsultasi ini penting untuk memastikan bahwa susu yang dipilih aman dan efektif dalam membantu menambah berat badan secara sehat.
Memilih susu yang tepat untuk menambah berat badan orang tua membutuhkan pertimbangan terhadap kandungan kalori, protein, lemak sehat, vitamin, mineral, serta serat. Susu yang baik tidak hanya membantu menambah berat badan, tetapi juga mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan. Dengan memperhatikan faktor-faktor tersebut serta berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi, orang tua dapat menemukan susu yang tepat untuk memenuhi kebutuhan nutrisinya dan menjaga kesehatan di usia lanjut.
